Entah kenapa makanan favorite keluarga saat ini adalah Timus.
Campuran singkong parut, gula aren dan kelapa muda dibungkus dengan daun pisang.
Tadinya aku berpikir sangat rumit membuatnya,ternyata mnnn mudah banget:
1kg Singkong yang putih, diparut di tukang kelapa
1/2 butir kelapa muda,juga diparut di tukang kelapa
1/4kg gula aren di sisir halus
garam secukupnya.
semua bahan di aduk jadi satu (ini tugasnya si adik ngaduk-ngaduk)
2 sendok makan adonan di taruh di atas daun pisang yang sudah di potong-potong (tugas si Abang niy), gulung, lipat ke dua sisinya.
kukus deh..
mnnn, adik makan 2 abang 3, mama??? hehehehe..yang pasti yang paling banyaklah ya..
Kalo males membungkus bisa juga di taruh di loyang yang dialasi daun pisang, trus tutup lagi dengan daun pisang, lalu potong-potong deh..(tapi ati-ati lengket ya…)
Selamat mencoba…:-))
